持ち込み大丈夫
20194월 30일 -
こんにちは夢の途上では、持ち込み可能ですの話です先日の予約の方が鯛を持ち込みました。持ち込みは、初めてではないので大丈夫です。その時は、サイズも大きいので刺身、皮付きの刺身塩焼き、頭煮付け、骨蒸し〆に、鯛のすまし汁とやりました。その時の、お客様も美味しいと喜んでいましたよ他の日には、持ち込みしたのはスッポン、サワラ、鮎、ヒラメ、カツオ、イノシシの切身、山菜など釣れた、捕まえた、採ってきたけど、調理法がわからない調理が出来ない方はお持ちくださいただ、ごめんなさいフグの資格がないのでフグだけは断ります。他にも、触った事のない物にも挑戦したいのでご相談ください。ちなみに、スッポンは菊川一と言われています。m(__)mLanguage 이 페이지가 자동으로 번역되었습니다. 원본 내용과 다를 수 있습니다.