没有其他的茶碗蒸
你好
静冈县菊川
日本料理
卡普·伊扎卡亚
夢の途上の大将の松本です
ドーンと茶碗蒸し
これは、ちょっとした名物の1つ
丼で作っています。
大きければ良いって話ては
ありません。
大きくて、美味くて、具材を選べて
日本料理には必須の出汁の風味がちゃんとしている
そんな茶碗蒸しです。
ただ、問題なのは
頼まれてから作るので
30~40分くらいは時間を要するのと
一回に1つしか作れない事が
ちょっと難です。
蒸し缶を増やしても
ガス代に限りがあり他のオーダーも
やると、せいぜい2個までです
しかし、一度見て、食べれば
納得する事間違いなし
食べた方は、ほぼ
「美味しい」と口にします。
また、飲んだ後の〆で
茶碗蒸しを食べる方もいます。
ぜひ一度は体験してくださいね