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2020年November

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望み事が少しずつ叶ってきたか!?仕出し弁当、オードブルの予約が増えてきた!

望み事が少しずつ叶ってきたか!?仕出し弁当、オードブルの予約が増えてきた!

こんばんは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です投稿が、遅くなりました。お陰様で仕込みが盛りだくさんこれも、皆様の、応援、ご来店があっての事と思う次第でございます。ありがとうございます。数年前から、いくつかの希望があり、その中の希望が少しずつ叶って喜多かと思ってもいます。まだまだ気を抜くと希望が薄れてしまうのか!?遠のいてしまった感じもあります。僕自身の心が、気持ちが、考え方が変化する事で流れも変わって喜多かとも思っています。これからも、仕出し弁当、オードブル、法事弁当、一品料理のテイクアウト、他にも、スッポン料理も家庭や家族または仲間内で楽しんでもらえると嬉しく思っています。多数での集まりができない昨今でもありますが、予約は、2名様から承りますなお配達は6名様以上で、店からの片道30分以内とさせていただきます。作れる料理は作る身体想いの日本料理食品添加物不使用、無農薬の食材が優先、安心安全で営業させていただいております。でゎでゎこれからもよろしくお願いいたします。いつも応援、ご来店くださいましてありがとうございます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

時代はキャッシュレス!?どんどん使える幅が増量中、現金主義な大将ですけどね。カード払いはまた~に

時代はキャッシュレス!?どんどん使える幅が増量中、現金主義な大将ですけどね。カード払いはまた~に

こんにちは菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です本日は第3日曜日なので定休日です定休日は、毎週月曜日と第1、3日曜日となります。カレンダーによりたまに変更しますそと時は、このブログおよび店のFacebookでお知らせいたします。さてさて今日の昼頃に頭をよぎったので夢の途上での支払いは現金だけではありません時代に多少は合わせてキャッシュレスでの支払いが可能です。クレジットカードはもちろんpaypay、LINEpay、メルペイ等々スマホでは、d払い、aupayも可能ですよ少し電磁波が気になっていますので、電磁波を減らす事を忘れない毎日でございます。当然の事ですが、スマホをズボンのポケットに入れる事はやめました。特に若い女性の皆様、子どもを授かりたければスマホをズボンのポケットに入れるのをやめましょうでゎでゎ次の営業は17日です待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

刺身はどこも変わらないと思ってました頃があったけど、マグロ1つでも差がありますね

我過去認為生魚片不會改變任何事情,但金槍魚是有區別的。

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です昨日は、〆鯖がよく出ましたね〆鯖もそうですけど僕自身、若い頃はどこの店でも刺身はそれほど差がないと思っていましたしかし、静岡に帰ってきて、いろいろと学びましたね白身魚でも冷凍を使う店があることを、冷凍って事は鮮度よりも、味よりも、見た目だけだと思います。詳しくはわからないので感想だけですがましてや、刺身を食べる人よりも刺身で醤油を食べている人が多い事で、鮮度よりも、味よりも、見た目なんでしょうね(笑)美味しい刺身は醤油はいりませんせいぜい醤油を使っても、1切に1滴もあれば十分ですねまぁ、強制する訳ではありませんがどんな料理でも、先ずは一口食べてからお好みに調整する事も大事だと思いますそれが、店側も喜ぶと思いますよ夢の途上に限らずにでゎでゎ今夜も待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

大蒜、ニンニクの醤油漬けを作りました。10ヶ月以上は漬けたい!昨年の物もあります

大蒜、ニンニクの醤油漬けを作りました。10ヶ月以上は漬けたい!昨年の物もあります

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。作れる料理は作る身体想いの日本料理これ良い感じでしょ夢の途上は、こんな感じです。業務用、市販の様な物は出来るだけ使わないのが基本です。その方が食品添加物が無くて良いと思っています。まぁ、全てではないけど、調味料の添加物くらいですけどねそして毎年作っている大蒜醤油漬けを今日、遅くなりましたが漬けました。小粒の大蒜ではなくてジャンボ大蒜ですから漬け込む時間が必要です。昨年の物はまだまだ残っています。世間の事情によるものかと思っています。そんな事よりも、これからが楽しみだと思っています。今回のコロナウイルス第3波を超えてそして、個々での成長が左右されるかと思いますがでゎでゎ今夜も待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

生野菜を食べていますか?刺身の妻なども。僕は好きです

生野菜を食べていますか?刺身の妻なども。僕は好きです

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。またまた健康な話も混ぜていきます寒くなるとサラダが頼まれなくなりますね、野菜を揚げ物とかで食べるから良いと思っていると考えられます。しかし、生で食べる事で、多くの酵素を取り入れる事ができます。人は酵素が失くなったら亡くなります。若い頃は少しの酵素でも身体に吸収できましたが、年齢を重ねると吸収力が弱くなりますので、多くの酵素を取り入れる事が必要になります。その中でも、野菜サラダはもちろん、刺身の妻類も食べた方が良いと思います夢の途上での大葉は無農薬ですから、安心安全な大葉ですので、是非とも食べていただきたいと思います。日本のハーブとも言われていますからね薬草みたいな物ですよまた、野菜サラダにはレタスの他に刻んだ玉葱、人参を混ぜています玉葱、葱は消化を助けます人参は血を作るのに必要な成分が含まれていると言われています。人は血液が必要不可欠です血液がサラサラだともっと良いんですけどね血液を増やしましょう。鶏肉にも血液に必要な成分が含まれていますので人参と鶏、鉄分、マグネシウム、、、生野菜を食べる事もオススメします。でゎでゎ今夜も待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

頭をよぎった!久しぶりの話かも!健康オタクがとことん話

頭をよぎった!久しぶりの話かも!健康オタクがとことん話

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。今朝の事ですが、突然 頭をよぎった!常識としてほしいかもの話皆様も飲まれるかと思います。牛乳!牛乳も種類はいろいろとありますよねその中で、買うとするならお高い物を買う事をオススメします。安い物は牛の餌に問題がありますので、もちろん、遺伝子組み換えの餌だと、遺伝子組み換えの牛乳になります。餌が安いと牛乳も安い餌が高いと牛乳も高いそのままですよねそして、高脂肪牛乳よりも低脂肪牛乳の方が多く種類があります簡単に話ますが牛乳からタンパク質が取れないって事が日本、アメリカ、カナダで発表されました!それによって、高脂肪牛乳の販売予定していた企業が低脂肪牛乳に変更しました。最近では牛乳を飲み過ぎると、体内のタンパク質が取られる成分があるとわかってきましたねまた、牛乳には乳糖が多いので飲み過ぎると太りやすくも、病気になりやすくもあるのと話です。これを常識としてほしいとも思っていますからね洋菓子にはけっこう必要と牛乳グビグビと飲むよりも、固形されている分、まだ良いのでしょうねでゎでゎ今夜も待ってMAX健康オタクな夢の途上の大将でしたLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

仕出し弁当の予約をありがとうございます。オードブル、行事弁当等も

仕出し弁当の予約をありがとうございます。オードブル、行事弁当等も

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上大将です仕出し弁当の予約がありましたので、昨日の午前中は弁当を作り配達をしてきました。また、再来週にも1件、仕出し弁当とオードブルの予約をいただいております。先月には、オードブルもありましたし秋の土用のお弁当も沢山の予約をいただいておりました以前、こんな事を言われました「こんな弁当ならコンビニで買った方が安くていい!」そういう方はコンビニやスーパーの惣菜等お買いになると良いと思います。ご自由にどうぞ世の中にはいろんな物がありますし、好み等もありますので、何かを言う前に、そちらを、お求めくださいませ。僕自身は、少しでも、体に良いとされる物を使い、体に良くない物を出来るだけ使用しない事をしています。作れる料理は作る!作れる物は作る!!こんな夢の途上の大将ですがこれからも、よろしくお願いいたします。少しずつ変化している世の中です。自分の考え、思いを出していく事がいいかとも思っていますよでゎでゎ昨日は定休日でした今夜も待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

昨日は、すみませんでした。それらしき写真を上げてしまいました

昨日は、すみませんでした。それらしき写真を上げてしまいました

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上大将です。昨日は、すみませんでしたちゃんとした写真がわからないままで写真を上げてしまい後からちゃんと見たら今はやっていない日替わり弁当があったり、金額も多少の変更もありますし今日の上げている写真が今の店に出ている物です。これを参考にしていただけるとでゎでゎ今夜も待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

テイクアウト、仕出し弁当、オードブルの予約が増えてきた感じ

テイクアウト、仕出し弁当、オードブルの予約が増えてきた感じ

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上大将です時々、テイクアウトをやっているか?電話があります電話が来ても頼まれる事もありませんけど、説明が上手くないんでしょうね金額も休めの設定なので安いと思って、、、どちらかになりますよね今まで働いた店で「テイクアウトのお客様は、店内飲食と違うから、サービスを受けない事が多いので、テイクアウトのお客様には少し多目にする事、それもサービス!」って話をされていた店の社長がいましたからね多目にする事が無難なのか!?少し安い料金がいいのか!?特別に変えない方がいいのか!?難しいところです。お客様がどう感じるか?飲食業、サービス業には大切な事でもありますからねテイクアウトのお弁当は、安いと感じてもらえたらでゎでゎ今夜も待ってMAXテイクアウトのお弁当、御飯物のメニューですLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

いつもは気が付かないけどね、今日は気になってしまいました。以前は自分がそうだったかも

いつもは気が付かないけどね、今日は気になってしまいました。以前は自分がそうだったかも

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上大将です。今日は健康の話ですが気になる方は、お読みくださいませふと、変な事に気が付いた今日実は、先日の衛生協会の仕事の時も、少し気になったけど(笑)実は服装なんです。先日の衛生協会の日は、確かに冷えました。風が吹くと冷えるし、太陽にあたると暖かい日その日に比べれば暖かい今日、、、午前中の買い物時かなりの冬服の方が居ます。確かに歳を重ねると多少の気温差で体感温度の具合で寒く思う事でしょうねしかし、、、まだ、40代50代の方が冬服だという事に気が付いた!もしかしたら!?ですがマスクとアルコール消毒の影響か?とも思いました。事実、マスク、アルコール消毒は免疫力を下げる恐れがあるとメディアでは話せない方々がSNSでの投稿を見かけます。もちろん、僕自身が学ばさせていただいている方、数名の投稿でもそうです。ましてや厚生労働省のホームページにも書いてありますでも厚生労働省はホームページと真逆な発言が多いので、皆さん自分達でご覧ぐださいませつまり免疫力が低下すると、体温も下がります。下がると気温に対する抵抗力が低下しますので、少し冷えただけでかなりの冷え具合になるそうです。難しい事はおいといて体温を上げる事をしましょう睡眠、軽めの運動、下半身の筋力作り、食事を考えて、音楽を聴く(自分好みの曲を知りましょう)でゎでゎ今夜も待ってMAX写真は無農薬の黒豆の枝豆こういうのが免疫力を下げないんですLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。