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2020Dezembro

遅くなりました。年末年始の予定です。少しは年末らしくなった後半戦

遅くなりました。年末年始の予定です。少しは年末らしくなった後半戦

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。12月の後半は少し師走な感じでした。そして、今年ももう少しですね遅くなりましたが年末年始の予定です12月29日通常営業12月30日通常営業12月31日お休み1月1日 お休み1月2日 夜営業のみ1月3日 夜営業のみ1月4日 定休日1月5日~ 通常営業となります。なお、1月17日、18日、19日と冬休みとなりますので、ご了承くださいませでゎでゎ今夜も待ってMAXいつも応援、ご来店ありがとうございます。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

さっそくの試食として、鶏ゴボウ土鍋炊き込み御飯を作りました。予想通りか?具材を少し増やすかも?

さっそくの試食として、鶏ゴボウ土鍋炊き込み御飯を作りました。予想通りか?具材を少し増やすかも?

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。先日も少し触れました土鍋炊き込み御飯シリーズまもなくシリーズ化にして始まります。こんな時でも前進あるのみでございます。鮭西京土鍋炊き込み御飯が予想以上の反響があり、炊き込み御飯シリーズもありかと思ったのがきっかけです。具材により炊く出汁も微妙に変化していますので、面白みもあるかと思っています。今回の写真は鶏ゴボウ土鍋炊き込み御飯です。写真は少し竹輪が多く見えますが、鶏とゴボウは竹輪の倍以上入っています。そして、少しおろし生姜を入れています。この生姜がひそかに良い仕事をしてくれています。主張をしない生姜、しかし10分以上炊く事で生姜の必要な栄養が増えています。風邪を引き始めに生姜湯を飲むと治りが早くなるくらいですから、生姜で予防も十分に考えられますねウイルスの殺菌、予防は生の大蒜ですけどねでゎでゎ土鍋炊き込み御飯シリーズ今出ている3種類は、ホームページのブログを見た!で作る事も可能です。いつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

11年目、営業許可書の書き替えに、令和7年まで営業できますね、何もなければ

11年目、営業許可書の書き替えに、令和7年まで営業できますね、何もなければ

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。なんやかんやで10年の月日が経ちもう11年目になりましたねそして今日、営業許可書の書き替えに行ってきました。時間が時間なので、ランチを休んでしまいました。もしもに踏まえてです。僕のクローンがいれば問題がないんですけどね。クローン人間ってどう?(sorrir)夢の途上もっと、やりたい事をやるように少しずつでも替わりたいと思っています。一歩踏み出す勇気がほしいのですが、もう少し返答が上手くいける様にとは思っていても、やっていない事は変化しないのもわかってるけどねこれからの時代は、これこそが大事だと思うしだいでございます。これからもよろしくお願いいたしますいつも応援、ご来店ありがとうございます。でゎでゎ今夜も待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

土鍋炊き込み御飯に新たな仲間が!!増やす予定ですよ

土鍋炊き込み御飯に新たな仲間が!!増やす予定ですよ

こんばんは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。先々週くらいから、土鍋炊き込み御飯が人気になってきた!今年の夏くらいから始めたばかりの鮭西京 土鍋炊き込み御飯がほぼ毎日のようにオーダーが入っている!季節も関係するかもしれませんが、土鍋炊き込み御飯ってきいただけでも何となくオーダーしたくなりませんか!?今は鮭西京ですが、種類を増やすのも面白いかと思います。先日、鶏と5種の茸の土鍋炊き込み御飯を作りました。出汁、醤油、みりん、酒で炊きます。やはり土鍋で炊くから美味しいんですよね今、考えているのは、鶏とゴボウの土鍋炊き込み御飯、野菜の土鍋炊き込み御飯、生姜入りにするのも有りの様な感じです。生姜は、10分以上煮炊きする事で、免疫力を上げる栄養素が倍以上になる様ですね、いつ何が起きるかわからない時ですからね、免疫力アップして、いつでも対応できる体作りも大切かと考えています。近いうちに試作してみますよでゎでゎ今夜も待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

寒くなってきた!鍋料理が良いですね。その中でも、やはりスッポン鍋は譲れない

寒くなってきた!鍋料理が良いですね。その中でも、やはりスッポン鍋は譲れない

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。少し間が愛てしまいました。申し訳ありません。少し予約が続いただけで、ゆとりがないんですよね。余裕をもって仕事をしたいのに(sorrir)しかし、夜は冷えますね。こういう時は、温まる料理をいただきたいですね、僕がオススメするのは、スッポン鍋です。スッポンは今年の夏にとんまえたスッポンを仕込んで冷凍保存した物です。なので、当日のランチ時間までに予約をいただければ、18時以降の時間で、ご用意する事が可能となりました。全ての鍋料理は、自家製でございますが、その中でも、オススメはやはりスッポン鍋です。スッポンはご存知かと思いますが、栄養が多い物ですから、その栄養を存分にいただければ、どのくらい免疫力が上がるか?とも思っています。数量限定ですが1匹1鍋で4~5人前が目安ですが、それに合わせる事がなく、1匹分で2~3名、もしくは6~8名でも大丈夫です。また、来年にとキープしておくのも有りですよ。天然スッポン1匹、鍋と茶碗蒸しで6000円税別となります。養殖のスッポンは1匹、鍋と茶碗蒸し12000円税別となります。どちらでも、かまいませんが免疫力アップに繋がるという話ですし、デトックスの話もございます。でゎでゎお待ちしていMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Depois dos feriados, amanhã.(129 de setembro)será temporariamente fechado.

こんばんは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。12月に入り昼間はそれほど寒くないでも、夜は冷えますね温度差があるので、体調管理には皆様もお気をつけてくださいませさてさて突然ですが、日曜日、月曜日と連休をしましたが、日曜日は予定程、体が動かなくて仕込み等がズレてしまいました。今日も休む事なく仕込みをしましたが、仕出し弁当に間に合うかが心配になっております。僕自身、若くない事を感じました。ので、無理はキンモツ本当なら普通に営業をしたいのですが体力の低下は免疫力の低下にも繋がりますので、健康第一で、僕も、独り身ではございませんでゎでゎ10日木曜日から、通常営業でよろしくお願いいたします。いつも応援、ご来店ありがとうございます。これからも応援、ご来店よろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

またまた、ありがとうございます。有言実行、望んだ事は現実的に

またまた、ありがとうございます。有言実行、望んだ事は現実的に

こんばんは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将ですまたまた、仕出し弁当の予約をいただきました。これは昨年の夏頃でしょうか?望みをノートに書いて、1週~2週に1程のペースで、仕出し弁当、オードブルの予約が入る!なんて文を書いておきました。そうしたら、現実化しています。今のところ4週続いています。時代は変わりますよ楽しく過ごす事自分を見つめる事ゆっくりとする事ボーッとする事など起こった事が全てですねでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

テイクアウト、仕出し弁当、オードブル、行事弁当等、コロナ騒動は関係なくやってます

テイクアウト、仕出し弁当、オードブル、行事弁当等、コロナ騒動は関係なくやってます

こんばんは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。嬉しい事に、12月1日~5日まで昼ですが予約があります。本当に感謝です。3日~5日は仕出し弁当です近場ですので配達をいたします。なので3日~5日のランチは配達後からの営業になります。仕出し弁当、オードブル等事前予約が必要ですので、うんずらうんずらしている間はないと思って電話くださいね(sorrir)うんずらって何処の言葉でしょうかね?当日でも、お弁当を用意する事は可能のメニューもありますので、ご来店前に電話をいただけると幸いです。でゎでゎ今夜も待ってMAXいつも応援、ご来店ありがとうございますこれからよろしくお願いいたしますLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

鮭西京の土鍋炊き込み御飯!だんだんと人気に?けっこう好評なんですけどね

鮭西京の土鍋炊き込み御飯!だんだんと人気に?けっこう好評なんですけどね

こんばんは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。今年の晩夏、初秋くらいから、始めた鮭西京の土鍋炊き込み御飯、時々オーダーされます。予想以上に良い声をちょうだいしております。貼紙でのメニュー紹介にはしています。土鍋で炊き込み御飯を作るので、なかなか大変ですが、やはりお客様の喜んでいる声、姿がとにかく嬉しいんです。もちろんテイクアウトも可能ですし、店内飲食で食べ切れなくても、土鍋に残っている分もテイクアウトにしてください。ぜひ一度はご賞味いただけると幸いでございますでゎでゎ今夜も待ってMAXLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。