使命、MISSION、こんな話を聞いて、僕自身、考えてしまいました。

夢の途上仕出し弁当こんにちは
菊川市本所
和食 割烹料理
夢の途上 大将です。

昨年12月から、知り合いから対談CDをいただき、運転中に聞いています。
何度も何度も繰り返し、その中で、使命、MISSIONの話が少しあります。
そして、対談CDとは違う人の話で、、、
僕自身を考えると、果たして!!!
たぶん、料理は合っていると思うけど、やっている事がズレているのか?はたまた、手を広げ過ぎなのか?新たに一新するのか?などと考えて感じてしまいました。

大概の人がめんどくさい、手を抜きたくなる等が、何とも思わない事が料理である事は確かだから、料理は向いているが、あれこれと予約があったりすると、頭が整理出来なくなってしまう事もある

何か、もっと面白い事をやるべきなのか!?とも思う事もあるが、
まぁ、誰もが嫌がる事で、もっと面白い事を探すのも大切なのかもしれない、、、

まぁ、答えがないのが世の中

楽しくやりましょうね

でゎでゎ

いつも応援、ご来店
ありがとうございます。
これからも、よろしくお願いいたします
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