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今日は定休日です。ふと氣がついた事ですが、大事な事かも

今日は定休日です。ふと氣がついた事ですが、大事な事かも

こんばんは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。今日は、定休日で出掛けました。なかなかの天気で、これからは暑い日が増えますね、熱中症、熱射病に氣をてけ欲しいと思います。この梅雨時季は貧血にも、、、この時季の貧血は、気温が上がり血管が開く事により、細い時の血液量では足りないと体が判断して貧血だととらえて、無理やり休まそうとして、倒れてしまいます。そこで、常日頃から血液量あれば良いんです。血液を増やす事で有名なのは鉄分です。僕ら子どもの頃は、ほうれん草と言いましたが、現在は、農薬、科学肥料により鉄分が1/10程に減っています。そこで、鉄分以外に必要な食材は、鶏肉、人参でございます。人参は、最近、血液を作る栄養成分が言われます。そして、鶏肉のたんぱく質ですよね。さらに、ガーリック、キャベツ等の食物繊維もあると良いかと思います。それも善玉コレステロールの食物繊維ですが、詳しくは、もう少し学んでから、今日は定休日のつぶやき!ですが、似た文章を書いた事があるのは承知の上ですあまりに長文にならない様に心がけたつもりではありますがでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

第2、4、5日曜日家族割りやってます。夢の途上は居酒屋ではありませんよ、料理屋です

第2、4、5日曜日家族割りやってます。夢の途上は居酒屋ではありませんよ、料理屋です

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。#創作オムライス どんどんと人気にカレー丼がすたれるか?何て思う最近のランチ願いがだんだんと、毎日ランチに3~5名のお客様が来る、、、けして多い数字ではないが、いきなり毎日10名来店されたら、ランチ後の買い物の時間が無くなるんじゃないか?ととりあえずの、3~5名、クリアしたら、また上げて、いつしかバイトも必要になるくらいにまで、なるかと思っています。もちろん、夜は夜の願いもさてさて#家族割りやってます!!!条件は、第2、4、5の日曜日の夜高校生以下と思われる子ども連れが基本です。場合により学生証が必要ですそして、店内飲食が必須です。テイクアウトは無効です。めちゃくちゃお得ではないが、食べる子どものお連れにはお得かも、、、合計金額より、5%の割引です。どうですか?席の関係で、何組もご来店は不可能ですのでご理解いただけると幸いです。いくら、顔見知りでも、常連さんでも、特別だと思わないでくださいませ断る事もございます。出来るだけ差をつけたくはありません常連さん、顔見知り、近所の新規さん全ての方に同じ事でありたい予約が少しだけラッキーかも、、、でゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

事前予約での対応、焦らないよ  にしてもスケーターZって話ですが、、、

事前予約での対応、焦らないよ にしてもスケーターZって話ですが、、、

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。今回は、土曜日ですが、事前予約でしたので対応させていただきました。それも、1人で3人前?創作オムライスのサイドの生野菜とコロッケは1人前で、オムライスを3人前の予約を事前でいただき、僕自身も、こそに体調を合わせるかの如く、仕込みをしていきました。今のところ、水曜日~金曜日で数量限定ですが、事前予約なら大丈夫です。そして、今日は近くの小学校で運動会だとか?運動会の日は、ファミレスやら回転寿司に行かれるのかと思います。しかし、、、今夜は、、、う~ん どうかい?流石、スケーターズで、、、の声が聞こえてきましたでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

カレー丼を超した事は確か!カレー丼、タコ飯もオススメです。

カレー丼を超した事は確か!カレー丼、タコ飯もオススメです。

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。最近、前に比べると、ご飯物のオーダーが増えた氣がします。以前なら、カレー丼、もしくは、タコ飯でしたが、最近は確実に創作オムライスですね。ご飯物は、どれもコスパは良い様な感じの設定にはしてあります。そして、どれも何度か作り直しをして完成させていますので、どれも自信はあります。ただ、アルコールを飲む方が多いので、ご飯物は不人気な部類かと思います。しかし、ここ最近は、本飲みの前に、ある程度、お腹を満たしたい方が増えているのか?まぁ、僕自身、若い頃はそうでしたからね、生ビールとガッツリ物を最初に、、、焼きそば、焼きうどん等それにしても、創作オムライス増えています。リピーターが出てもおかしくないしまた、次回も、オムライスって声もありますからねでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

昨夜は、ワクチンの話もあり、さてさて、皆様どうしますか?

昨夜は、ワクチンの話もあり、さてさて、皆様どうしますか?

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。昨日の話ですが、毎週水曜日~金曜日は創作オムライスの日でございます。また、食べたいと言う方がちらちら、、、どんどんとリピーターが増える事を望んでおりますさてさて昨夜の、お客様が、ワクチン接種の予約をされたそうです皆様はどうしますか?まず僕自身、注射が苦手なんですよね人間ドックや献血で、目眩がして、数分間、意識が飛んだ事もあります。これは、社会人になってからの事です。子どもの頃は何ともなかったのにワクチンが無い時代の頃は、菌やウイルス等は、大蒜を食べていたとか?大蒜はかなりの特効薬になっていたそうです。今でも、国産大蒜をおそして、ちょこっと、生のまま食べる事が良いとされています。これもまた、困る人がいるので、一切メディア等では報道しません何故かはわかる人は、ご存知かと、、、そして、生姜、免疫力を上げるのに1番効果があると言われています。生姜は、生で食べるよりも、10分以上火を通す事で栄養素が何倍にもなると言われています。生姜ご飯、煮魚に生姜、肉を柔らかくするので一緒に煮たりたんぱく質分解酵素と免疫力上げてくれます。ワクチン接種も良いと思いますしかし、ワクチン接種で何らかの反応があるのならば、大蒜や生姜もありかと思います。でゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

菊川市で和食なら夢の途上!となる日が来るのか?はたまた、お弁当や創作オムライスなのか?

菊川市で和食なら夢の途上!となる日が来るのか?はたまた、お弁当や創作オムライスなのか?

こんにちは菊川市本所 #和食 #割烹料理#夢の途上 大将です。昨日は定休日で、あれこれと話が、その中で、創作オムライスの事もありました。僕自身、何故、水曜日~金曜日限定にしたのか?は不明です。ただ、火曜日~にすると月曜日も仕込みをするので、火曜日は却下しています。そして、#日曜日のランチ もやれば!?日曜日のランチだけでもね考え中#考え中#予想以上の出来 で、#他には無く、概念を変える様な、新ジャン類になるかも?1日の限定数も少しずつ増やす方向では考えていますが、夢の途上の創作#オムライス 。#テイクアウト でもいいので、食べてみてくださいねそして、#オカズのみ弁当 は6月中には完全スタートを目指しています。当日の3時間前までの予約で対応、大量数の対応は、事前予約でお願いいたします。でゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

暑い日になりました。何故でしょうね?98%の人が、、、騒ぐ理由は

暑い日になりました。何故でしょうね?98%の人が、、、騒ぐ理由は

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 10歳程若く言われる時がある大将です(笑)暑い日になりましたね出先での温度計が29℃を出していました。どんどんと夏になっていきますね。温暖化と言う人と氷河期になっていくと言う人が居りますね。はたして、、、しかし、無理をしないのが大切です。何だかテレビでワーワーやっているそうですが、ちゃんとデータ情報を確認しているのでしょうか?テレビの情報で左右されない様にするなのも大切ですね一時はTwitterが1番正しいとか言ってたましたが、SNSも怪しさ満載ですね僕らは、テレビ、SNS、Yahoo、Googleで情報を出来るだけ取りにいかない様にしています何故なら、必要な情報は勝手に入ってくるからです。テレビは、笑いとスポーツの試合、結果情報があれば良いんです。まぁ、大切なことは、美味しい料理を食べて、楽しい時間を過ごして、笑う事ですね。子どももそうだと思います。家族仲良くある事で不登校、引きこもりも、イジメも減るでしょうね、でも、学校行きたくない子どもには、無理矢理に学校に行かせない事も大事です。この世の中は、学ぶ場は沢山あるし、無駄に学ぶ事もないやりたい事が何かを自問自答して、周りの目よりも自分の幸せを優先する時代だと思っています。僕自身が、やりたい事をやる様にしていますからね(笑)そして、お客様に、美味しいって言われて、お客様が一時でも幸せな気持ちになる事を優先しております。今回の創作オムライスもそうですし、今、提供しているデザートはグルテンフリーの物を作っていますし、柚子シャーベットは良い柚子をペーストにしてシャーベットを作っていたり、出来る限り、食品添加物を控えている飲食店でございます。さらに、僕自身、健康オタクで健康に努めて、医療関係者が嫌がるであろ、丹田に意識をしています。でゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

3日続けての、オカズのみ弁当、感謝です。米や小麦粉を控えている人が続出?

3日続けての、オカズのみ弁当、感謝です。米や小麦粉を控えている人が続出?

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。オカズのみ弁当、3日間、ありがとうございました。内容を少しずつ変えながらの3日間でした。そして、今日、思った事がありました。それは、意外と弁当作りが好きだなぁって事です。実は、通常なら仕込みの前に、ある程度の絵を完成させてから仕入れをして仕込みをして、当日に盛付けるしかし、今回は何となく出来る氣がして、何となく仕込みして、図もないまま、煮たり焼いたり揚げたりして、その場で、盛付けをして作りました。たぶんですが、仕切りが無い、木枠の弁当を作っているのも関係があるかもしれません!技術向上していると思っています。それと、僕自身、オカズのみ弁当を買って野菜サラダを追加して、スーパーかコンビニで缶ビールを買い、ゆっくりと味わいながら、缶ビールを美味しくする注ぎ方でコップに注ぎ、堪能したいと思いました。実現したいですね(笑)だからか?2~3時間前の予約でも対応できる様に考えています。仕事で帰りが遅くなった時にでも、夜の8時9時に取りに来られて自宅で、、、美味しい料理は幸せにする力があります。一時でも幸せを感じる事は必要だと思っているんですよねそんな事を考えながらでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

先週と違って今週は、創作オムライスが人気です。いつも「美味しい」の声に感謝

先週と違って今週は、創作オムライスが人気です。いつも「美味しい」の声に感謝

こんにちは菊川市本所和食 割烹料理夢の途上 大将です。昨日は、配達後からのランチ営業でしたが、ありがとうございます。また、夜の時間帯でもなかなかの雨でしたが、ご来店ありがとうございました。感謝しております。さてさてこの3日間、毎日ランチで、創作オムライスを頼まれました。昨日と今日と「美味しい!!!」の声をいただきました。昨日の女性の方は、子どもの様な笑顔が印象的で、今日の男性の目がどことなく、感動を得た様な氣がいたしました。大袈裟かもしれませんね(笑)まぁ、美味しい料理は、一時の幸せを感じますし、その幸せを感じているお客様が、つい、ポロッと「美味しい」が、僕自身の幸せでございます。今のところ夜の分も少しありますので、金曜日の夜さ、待ってMAXところで、夜さ、の『さ』は何でしょうねでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。