什麼是夏季蔬菜？ 秋葵、茄子、玉米、黃瓜、毛豆等
こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理
夢想中的將軍。
昨日も投稿しまさたが、夏野菜をどんどんと入荷しています。
今日は長ナスを買いました。
昨年までは、茄子の天ぷらを1/4のサイズでしていましたが、在庫管理が難しい時代ですので、1人前を、焼きも天ぷらも1本さらで提供する事にいたしました
もちろん、食べやすい大きさにしてから、天ぷらにしますので、
焼きは、いつもの事、グリル台にて、焼いて皮を剥き、食べやすい大きさに切ってから鰹節をもっさりして提供します。
また、茄子で面白そうなメニューでも作ろうかなぁ!?
夏野菜で体温調節
德瓦德瓦
感謝您的支援和光臨。 從現在開始，謝謝。
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