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2021年August

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明日は定休日、そして先日知った!目から鱗かもしれないが、理由がわかった、嬉しいんですけど(笑)

明日は定休日、そして先日知った!目から鱗かもしれないが、理由がわかった、嬉しいんですけど(笑)

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。昨日も投稿しましたが、8月は月曜日が定休日です。月曜日以外のランチは営業しています。店内飲食は、席数を減らして対応中他のお客様との距離を保っていただく様な席となっています。また、オススメなのはテイクアウトです。今のオススメの中のオススメは、創作オムライスです。驚く程のリピーターがおりますよ僕なら、カレー丼を頼みますけどね(笑)そして、ちょっとシェアしたい事?驚いた事がありまして、僕自身、虫歯が多かったんです。京都時代は2~3年に1度は司会、いや死海には行った事がない、歯科医には、よく行ってました。自称、萬年虫歯、、、それが、3年程前に歯が痛くて歯科医に行ったけど、虫歯ではなく親不知でしたその前が親不知の3~4年前かと思います。親不知の時も虫歯は無いけど、痛みは親不知でした。つまり、萬年虫歯から虫歯が少ない人になったって事です。子どもは、虫歯になるのが当たり前みたいイメージですが、甘い物が原因ではありますねところが、虫歯の原因は酸ですよね旨味は酸性です。旨い物を食べると虫歯になる?歯磨きをどうやってやる?何て思っていましたら、とある医師が歯を磨かないって話を聞きました。これも、目から鱗です。その理由を先日知りました。免疫力が低い人は虫歯になりやすい!!!免疫力が高い人は、歯磨きをしなくても、虫歯にならない、なりにくいさらに甘味を取らないと、虫歯にならないって話です。確かに、甘味物が多い人は免疫力が下がりやすいですからね僕自身、歯磨きは、歯磨き粉を使いません。ブラッシングした後は重曹水でゆすぎます。重曹はアルカリ性で、人の体は弱アルカリ性を保っていれば病気にならないと言われています。弱アルカリ性を保って、、、測り方はわかりませんが、アルカリ性を取り入れていれば、くらいで取っています。虫歯になりやすい人と、ならない人の違いも免疫力に関係あるんだなぁ虫歯、、、歯科医はやたらと増えている理由の1つが増えて何となくわかってきた免疫力を上げていこう!!!上げる話は、、、でゎでゎいつもご来店、テイクアウト、応援ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

緊急事態宣言の間はランチのみ、今日は献血の日、献血の話でも

緊急事態宣言の間はランチのみ、今日は献血の日、献血の話でも

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。8月は月曜日以外はランチ営業のみとなっています。テイクアウト、テイクアウェイ、持帰りも可能です。ランチ営業も席数をガツンと減らして、おりますので、安心かと思っています。さてさて、今日は献血の日と言う事で、少し献血の話でもと思いました興味がない方は、この先は読まなくてもかまいません献血ですけど、僕自身、20代の頃は献血を何度かした事はあります。それが良い事だと思っていましたからねそうしたら、驚きな話です。この方の話はけっこう面白いので、本屋さんや図書館で見つけると、ついつい手にしてしまいますそれが、船瀬俊介さんです。いくつかの本にあった事ですが献血をするな!!いやいや、驚きますよね確かに、大きな手術をするときは輸血が必要とするので大量の血が必要となります。しかし手術する事が前提にあるから献血が必要になると言う事です。人の血は体の中でも必要なのは皆様ご存知かと思います血液サラサラだと癌にも病にもならないだから血液サラサラが良いんですとか血液サラサラで循環するから、体温が上がり免疫力があがり、臓器が正常に動く脳がちゃんと働くましてや血が減ると倒れてしまい、8~10%失うと亡くなります。当然の知識かと思います。ただ、輸血をすると他人様が入ってきます。そのくらい血って変化してしまいます。よくある話で手術後に体質が変わったって聞きませんか?そうです。体質が変わるくらい他人様が入っているのです。つまり、場合によっては突然、、、って事もありますし、アレルギーももらってしまい今まで美味しく食べた物が食べてアレルギーが出たって事もありえます。確かに環境が変わっただけでアレルギーが出る人も居られますが輸血により、何が変わるのか、何の病原菌が入ってうるのか?献血時の体調はある意味、自己判断でもありますからね献血した人がAidsで、、、って話もあるそうです。大きな手術をしない生き方がベストですし、輸血をする時もあるかと思いますが、輸血後に何があっても、輸血が原因にはならないのが世の中でございます。輸血もある意味、異物混入になるのかもですね僕自身、献血はしませんし、輸血が必要なこともならない様にしたいですね異物が体に混入する様な事は避けたいですでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございますこれからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

緊急事態宣言になりました。休む事も考えていましたが、ある意味チャンスかも

緊急事態宣言になりました。休む事も考えていましたが、ある意味チャンスかも

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。いつでも続く?この雨は太陽が出て海水が蒸発して、雲となり雨雲となり雨を降らすのかと思っていましたが、違うのでしょうか?さてさて、緊急事態宣言になりましたなので、県の要請に従いまして、ここだけは、従います。時短で営業可能、酒類やカラオケの提供はしない、夜8時~朝5時までの営業は禁止等を守らせてのランチ営業をする事になりました。営業時間は通常通りですが、揚げ物以外のテイクアウェイ、テイクアウト、持帰りは、13時30分以降でも対応します。15時までではありますが、よろしくお願いします。今、とある企画を考えています。もちろん、常連様に対してとなる可能性がありますが、500円ランチ、、、500円試食ランチでございます。日本人は、胡麻、海苔、味噌、ショウガ、発酵食、、、、を食べいれば良い!と言いますよね発酵食を考えていたら、このワクワク感止められない止まらない!かっぱえびせん、、、並であります。発酵食を使った試食ランチ9月に行う予定でございます。でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

明日から緊急事態宣言になります。正直、決めきらんのですが。逆にチャンスかとも思う事もあります。

明日から緊急事態宣言になります。正直、決めきらんのですが。逆にチャンスかとも思う事もあります。

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。昨日、今日とまん延防止等重点措置で明日から、緊急事態宣言となります。そうなると、僕自身が緊急事態となりました。さて、どうする?酒類の提供はダメで、時短で営業可能ランチ営業はもちろん可能なのね休んでも、同じ条件になるなら、、、最近、ぼちぼちと愛間をみてだし巻き玉子をいろんな具材を混ぜたり芯にしたりとやっていて商品限定の持帰りで、ちょっとやろうかなぁ?とも思っていたり人気商品の創作オムライス、カレー丼と各種だし巻き玉子昨日、作った肉じゃがインだし巻き玉子これが、大将の味だよね!ってくらいな出来で???説明は、ともかく、他にも、アボカド、しらす、梅干し等まだまだいろんな具材に挑戦しています。治験ではないけど、お試しでもなく面白いとも思っていないけどお弁当の中身にでもいいし、オヤツの変わりでも、オカズの一品でもいいし、家飲みの一品でもなんて思っているけどなんか、変則なだし巻き玉子もいいんじゃねぇって感じがしています。だし巻き玉子が美味しいって言われなければ案にもなりませんし、とっととメニューから外していただろうし、創作オムライスにもたどり着く事もなかったのだろうと思うそんな、夢の途上の、だし巻き玉子でも、やろうかなぁ!?の緊急な事態な感じでございます。24日間も、休んでいるのもどうだろうか?とも思うし夕方から、夜は釣りに行きたいのはありますが、なんなら、スッポンのテイクアウトでも、、、免疫力上がるとか?まだまだ、決めきらん、優柔不断な今ですが、決まったら、あたアップしたいと思っています。でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウトありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

18日19日蔓延防止の為、ランチは通常営業、夜は19時ラストオーダー、20時クローズとなります

18日19日蔓延防止の為、ランチは通常営業、夜は19時ラストオーダー、20時クローズとなります

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。18日19日まん延防止によりアルコール、酒類の販売はしませんまた、営業時間も時短です。19時ラストオーダー、20時クローズもう一度、19時飲酒による注文の締切20時閉店となります。蛍の光は流れませんので、、、今まで流した事はございません。20日から緊急事態宣言と言う名前に変更されますまだ、県の我々が決めたトップ、Heita KawakatsU がどう判断するかによりますが、9月12日までを、決めさせていただきます。パラリンピックも気になりますが平和の祭典と言うならパラリンピックこそ報道するべきかと思っています。話は戻して、18日、19日は時短サッカー選手に居ました?イヤイヤ、飲酒はできません理由はよくわかりません!暫くは家飲みで、軽くのんで血流が良くなり、免疫力を上げるかもでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

蔓延防止、緊急事態宣言により、がらぁんと変更しか有馬せん

蔓延防止、緊急事態宣言により、がらぁんと変更しか有馬せん

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将ですまさかのまさか明日8月18日から、蔓延防止になりますオリンピックが終わり、長雨もやんだら、、、なんて思っていた当日に、菊川市もマンボウになるとか?そして、ついに発売になり18日からさらに、20日から緊急事態宣言に、、、ある意味、田舎で良かった。。。今日は通常営業になりますが、18日、19日は時短19時ラストオーダー、19時30分ラストスパート、20時閉店になります。19時30分からの、ラストスパートは、ガツガツと飲食して帰る準備、会計まで、タクシーや代行は20時以降は、外で待ってくださいねそう言う事でしょ、マンボウ、ヤン坊天気予報しかし、楽しい、つまらないブログは、毎日投稿します。新メニュー、釣りの話、発酵、新しい気付き、テレビの情報はないですけどねでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

今日は第3日曜日で定休日、確認も大切です。ちょっとだけよ

今日は第3日曜日で定休日、確認も大切です。ちょっとだけよ

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。今日は第3日曜日で定休日です。今日、明日と連休になります。明日は送り火ですねぇ時々行きますし、7月の盆の時も行き、明日も行こうかと思っています。お墓参り、、、特別ではありませんが、天気が極端に変化するので、ちょこちょこと確認しています。だって行きたいんです釣りに、カメと鰻、鯰のどれかが釣れたら嬉しいんです。ちょっと水が濁り過ぎだと難しいただ、日本上空以外に雨雲がないのは何故?アジア方面には雨雲がないのはナゼ?Yahoo天気予報は日本上空だけしかではないよね台風もちゃんと日本上空以外でも出ているし、台湾や中国の南側の雨雲が出ていた氣がしていますが?確認は大事ですねぇ他にも氣になる事は沢山変な世の中、変わると良いですねでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

魚をいただきました。常連さんで、1番目に創作オムライスを頼んでいただいた方、、、

魚をいただきました。常連さんで、1番目に創作オムライスを頼んでいただいた方、、、

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。雨が続きますねそして、マンボウ、、、世間は盆休みですよね昨日、GW以来、来られていない常連さんから電話があり「大将、魚おろしてほしいんだけど、持って行って大丈夫かやぁ?」魚を、三枚にして、骨を取り、皮までひく、これは、お客様がどうしてほしいのかで対応しています。そして、即大丈夫と回答魚を半分以上いただきました。今日、少し食べましたが、美味しい!昨日もアップしとけば!って思いました明日、明後日と連休になるので、刺身としては今日まで、来週は、昆布締め、焼き物等になっています。何でも、美味しく食べたいのは、皆様同じ、昨日まで、立て続けに、創作オムライスの話ばかりだったけど今日は違う?何て思ったけど違うんです(笑)実は、常連さんで、創作オムライスを1番目に頼まれた方でもあります。創作オムライス、今日も健在忙しくはないけど、ランチのほぼのお客様が、創作オムライスそれも、ほぼセットで頼まれる僕が、夢の途上に、お客さんとして行ったのなら、天ぷら定食を頼むようなよそに行っても、天ぷらを食べる事が多い氣がしているけどねでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

盆休みだけど、雨ですね。なんやら市をまたぐ事の制限をするとか?市外の方も来られる店なので、、、

盆休みだけど、雨ですね。なんやら市をまたぐ事の制限をするとか?市外の方も来られる店なので、、、

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。最近は、創作オムライスの話が多くて、すみません暇すぎてネタが無いですよ(笑)ってか、オムライスがバカ頼まれるんですよそして、始めた頃と違うのが、最近は確実にセットが逆転してきた感じです。確かにセットの方が全体を見ると安いんですよね。だってさ、単品だとオムライス、サラダ、コロッケ680円セットとなると単品に、小鉢、香物、味噌汁900円完全にセットが安いって思うでしょ!ちなみに、テイクアウトが1番高いんですよねレタス敷いて、オムライスだけ550円まぁ、そんな事より地域によって違うけど、盆です。この辺りは7月が盆なのですよ世の中は疑問だらけですがしかし、雨ですよ、迎え火が消えてしまいますよ中学生くらいの時からの疑問で、ご先祖さんを迎える為に松明を薪、馬に乗って来る、16日には、ゆっくりと牛に乗って帰ると、、、人には1体の守護霊がいるって話守護霊は、ご先祖さん、爺や婆やだったり、、、ご先祖さんを迎えに?送りに?いつも近くに居るんと違うん???って話が疑問ですよねそんな事より、盆と終戦記念日が関係あるのか?と今朝、トイレで思った日でしたでゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

美味しいからオススメはする。賛否両論、反対しない、賛成しない、これからの物事も

美味しいからオススメはする。賛否両論、反対しない、賛成しない、これからの物事も

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。久しぶりに沢山の方々、ご来店くださいました。ありがとうございました。感謝です。ご来店の2名様は初来店 ありがとうございます。他は、、、菊川市内が1名は少し淋しくもあります。県を跨ぐなとは言うけど、掛川、島田、藤枝、牧之原、焼津、静岡からの、お客様が多い氣がいたしております。そして、最近は、もっぱら、創作オムライスがバカ人数と言えるのでしょうねそして、天ぷら、串揚げ、カレー丼、手作りシュウマイも人気です。密かにオススメするのが、イカの塩辛、茶籠包、スッポンでございます。茶籠包は、爆発する可能性を秘めて、姫てございます。まぁ、好みと言えば全て解決してしまいますが、、、賛否両論ありますからね今日の店までの愛だに、思いました。あれやこれやと反対しても意味がない?今、チンコロの話があり、ヤフニュースは打たす様な記事が多い事は確かです。例えば、話はズレますが、1つ病に対して治し方のアプローチは10も20もあると言われています。陰陽五行、生まれ育った土地、生年月日、血液型、性格などで多少の違いがあるのでアプローチが変わるしかし、西洋医学ではデータ、机上で学んだ事が全てだと思っているから、治る方もいれば、長引く方も悪くなる方も居られるのだと思っています。今までマ〇ク、ワク〇ンに対して反対をしてきましたが、全て賛否両論であります。時々、気になる事ですが、マスク美人、マスクイケメンって事です。老若男女、このちょっとしたオォ!って思うワクワク感があった方が良いんじゃないですか!?モチベーション上げ上げでプラス思考ででも、間違いなくマ〇ク、ワク〇ンをオススメをしている訳ではありません。夢の途上の、人気料理をオススメします(笑)でゎでゎいつも応援、ご来店ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。