Olá Kikukawa City Honsho Eu sou um general a caminho da culinária japonesa. Só porque ontem foi um feriado 、、、、、、 graças à proprietária. Bem, miso sopa bêbado todas as noites? Pode haver muitas pessoas bebendo no café da manhã, e qual miso da empresa é o miso? Se você não é particular sobre miso, aqueles que não se tornam ki para bactérias fermentadas, etc., parece que é melhor não lê-lo no futuro. Bem, ao invés de uma empresa, quanto fungo é o miso? Agora que você está ki, estou pensando em postar um pouco como verificar a atividade das bactérias Não só miso, mas há bactérias fermentadas em alimentos fermentados? Você está aí? O necessário é água, amido de batata é uma experiência. Aqueça a água e faça a água de toromi com amido de batata solúvel em água, coloque no miso e o alimento fermentado que você quer examinar a água de Toromi é pasta de água, mas se houver bactérias fermentadas, a toromi será yul. Em outras palavras, é o mesmo estado que as bactérias intestinais decomponem alimentos. Se a geleia de feijão se tornar um pouco yul, há bactérias fermentadas, e se ela não se tornar yul, bactérias etc. são bactérias mortas. Bactérias mortas não são ruins, mas parece que é melhor tomar muitas bactérias vivas para aqueles que não têm bactérias intestinais boas. Então, eu estou fazendo miso no meu sonho. Claro, o experimento com miso faz toromi yul. Está vivo com fungos. Com este miso, fazemos miso e sopa de porco Os ingredientes do miso são koji 1kg de soja doméstica 500g de sal solar 300g de água 3L Como fazer a soja Lavar com água uma vez.(Água fora da quantidade)Depois disso, coloque a soja em uma tigela etc., coloque 1,5 L de água, devolva a soja em mais de 18 horas, descarte a água de soja e ferva em uma panela de pressão. Coloque a soja e a água restante 1,5L em uma panela de pressão, coloque-a na panela de pressão sem tampa, tome aku até ferver, enquanto faz a condição de aku depois de ferver, cubra e quando a pressão sobe, gire-a em fogo baixo e misture koji e sal de sol em uma tigela grande etc., quando o pedaço de koji é esmagado e a panela de pressão pode ser aberta, a sopa não é jogada mais longe em um curto espaço de tempo, A soja é esmagada com picadinho e misturada com koji e sal do sol. Adicione a sopa cozida, faça o ajuste de dureza a uma cereja dura, transfira-a para um recipiente de picles bonitos, e deixe-a deitada em temperatura ambiente. Aplique na superfície com um licor branco para evitar o mofo, e misture o todo a cada 1-2 meses. Ele é concluído em cerca de 6 meses com pedras pesadas de 1,5 kg a 2 kg O verão é cedo, o inverno é lento e como, é divertido mudar o sabor, o aroma, etc. usando cedo e tarde A rotação do miso é ruim na declaração, mas na semana passada, fiz 5 barris de picles, acho que um está completo.(sorrir)Há cerca de 1/3 do uso de sopa de missô Há mais oportunidades de beber sopa de missô Na manhã da sorte, ao beber durante o dia, a sopa de missô, que é bebida à noite ao beber durante o dia, aumenta o efeito de produzir resíduos e efeito sono. Se você recomendar para aqueles que só podem dormir 2-3 horas por dia, foi dito que eles perderam o tempo de sono de 4 a 5 horas por dia. As pessoas também são importantes para dormir, então obrigado pelo apoio, visita, comida, etc. Obrigado no futuro. Idioma Esta página foi traduzida automaticamente. Solicitamos atenção no uso das informações fornecidas.