久しぶりに〆鯖を作りました。良い鯖が入った時くらいは
2022年1月7日
こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です曜日感覚が変なこの頃元旦に休んでから、1日働いて翌日定休日で、そして、1時間程の睡眠の時もあれば、10時間以上の睡眠の時もある変な感覚になるのもわかる氣がするさてさて買い物先で、数匹の鯖を見て、コイツ〆れそうと思ったら、正解でした。数年前までは、全くもって見分けれなかった。〆鯖するように選別しても、生食が微妙だった、あの頃何でも経験の積み重ねが大事だと経験も必要だけど、もっと大切な事があるんだけど、、、でゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございますこれからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。