定休日、休みの、お知らせ

こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理
夢の途上 大将です

本来なら昨日、上げる予定でしたが、やること満載で、
第１、３日曜日 毎週月曜日が定休日となります。

今日、4月17日は、第３日曜日ですので
連休となります。

写真は、自家製の照焼きのタレです。
砂糖、醤油、水で、2時間程、沸かさないで、低温で煮詰めていきます
そうですね、最初の量から半分強くらいですかね

でゎでゎ
いつも応援、ご来店、テイクアウト等
ありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします