まさかの 今は大丈夫
Olá
Kikugawa City Honjo Cozinha Japonesa Kappo Culinária
Sou um general dos sonhos.
今日は、みぞれですね
大根おろし を食べたい気分でもあります
さて、昨日は、まさかの胃痛に
急遽 臨時休業としてしまいました
最近の、新しい商品、新しいチャレンジ等、考える事を増やし、
出来る事を減らしていたので、
少しずつ増やしていこうと昨年末からの、思いでやろうとしています
そのチャレンジとは、
あまり頼まれないが、白身魚を常に置く
どうしても、マグロ、夏場なら鰹が頼まれるで、そちらだけあればになっていたが、12年前は、白身魚もあり、ほぼお通しになっていたが、ふと思えば、
白身魚を昆布締めにする事へと、変わりました。
そもそも、昆布締めは、僕自身も好きな方ですからね
そして、他の店には、あまり無い商品を、1品でもいいから、限定メニューにしようと思っています
そして、プレートランチの復活
和洋折衷な時もあり その上、グルテンフリー、乳製品をできるだけ使わない
日本人に合う料理のプレートランチ
しかし、以前より、じゃっかん豪華な感じにしようと思っています
そして、グルテンフリーのパウンドケーキ、季節限定商品を試作しています
これらは、2月早々に始められる所から始めていきます
すでに、刺身に白身魚をメニューに入れていますよ
そして、、、
何故、その様な、チャレンジをするのか?
そう、SOSなんですよね
そして、考えてたら嫌って思ったですよ
だから、やるんです。
SOSは、そう 思ったら そう
そして、友達やライバルが先に始めたら嫌って思ったから
だからやるんですよ
E é um ed.
Sempre apoiar, visitar, fazer comida, etc.
Obrigado
Obrigado por seu apoio contínuoEsta página foi traduzida automaticamente. Por favor, note que ele pode diferir do original.
Kikugawa City Honjo Cozinha Japonesa Kappo Culinária
Sou um general dos sonhos.
今日は、みぞれですね
大根おろし を食べたい気分でもあります
さて、昨日は、まさかの胃痛に
急遽 臨時休業としてしまいました
最近の、新しい商品、新しいチャレンジ等、考える事を増やし、
出来る事を減らしていたので、
少しずつ増やしていこうと昨年末からの、思いでやろうとしています
そのチャレンジとは、
あまり頼まれないが、白身魚を常に置く
どうしても、マグロ、夏場なら鰹が頼まれるで、そちらだけあればになっていたが、12年前は、白身魚もあり、ほぼお通しになっていたが、ふと思えば、
白身魚を昆布締めにする事へと、変わりました。
そもそも、昆布締めは、僕自身も好きな方ですからね
そして、他の店には、あまり無い商品を、1品でもいいから、限定メニューにしようと思っています
そして、プレートランチの復活
和洋折衷な時もあり その上、グルテンフリー、乳製品をできるだけ使わない
日本人に合う料理のプレートランチ
しかし、以前より、じゃっかん豪華な感じにしようと思っています
そして、グルテンフリーのパウンドケーキ、季節限定商品を試作しています
これらは、2月早々に始められる所から始めていきます
すでに、刺身に白身魚をメニューに入れていますよ
そして、、、
何故、その様な、チャレンジをするのか?
そう、SOSなんですよね
そして、考えてたら嫌って思ったですよ
だから、やるんです。
SOSは、そう 思ったら そう
そして、友達やライバルが先に始めたら嫌って思ったから
だからやるんですよ
E é um ed.
Sempre apoiar, visitar, fazer comida, etc.
Obrigado
Obrigado por seu apoio contínuo