当日のテイクアウトは、16時までに電話をください。18時閉店となります。
20222月26日 -
こんにちは 菊川市本所 和食 割烹料理夢の途上 大将です。時々、有難いことに、コンビニよりも、1.5倍以上高い、お弁当を買ってくださる お客様が居られます。最近のコンビニの弁当って、いくらか知らんけど、、、夢の途上の弁当は、コスト35~38%でやっています。全て手作り、煮物は常時、5~10名程は対応できる様にしています。そう化学調味料不使用、食品添加物は無添加、作れる物は作るが基本となります。出汁を、ちゃんと取るから、食品添加物も化学調味料も要らないんです。そして、お弁当以外にも、夢の途上と言えば、だし巻き玉子、玉子料理とも言われる昨今、だし巻き玉子で、いろいろとやっています。今日も頼まれたのが、だし巻き玉子、アボカド明太子です。だし巻き玉子は普通の味付けに、アボカド1/3~3/8程を潰して、明太子30gと混ぜた物を、玉子で巻いて作ります。芯になる物が、柔らかいと巻きにくいので、思ってみれば、う巻きのほうが簡単な氣がします。???他にも、だし巻き玉子で巻き巻きしていますよ。いろいろと物価が少し上がっていますがとりあえず2024年12月30日までは、値上げないで頑張っています。爆発的に物価が上がらない事が前提でそして、2022年3月28日~4月上旬まで、髭を生やしています。まぁ、知らんけど、、、直感やねんでゎでゎいつも応援、ご来店、テイクアウト等ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。